มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย จัดตั้งโรงครัวพระราชทาน บรรเทาความเดือดร้อนผู้ประสบภัยน้ำท่วม จ.ยะลา

วันที่ 1 ธันวาคม 2567 บรรยากาศ ที่ สถานสงเคราะห์เด็กชายยะลา ตำบลสะเตง อำเภอเมือง จังหวัดยะลา ซึ่งเป็นสถานที่ที่ใช้ในการปรุงและผลิตอาหารของโรงครัวพระราชทานจาก มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย ดำเนินการโดยศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ จัดตั้งเป็นวันที่ 2 โดยมีเจ้าหน้าที่จากสถานสงเคราะห์เด็กชาย ตลอดจนจิตอาสา จากภาคส่วนต่าง ๆ หน่วยงานราชการ และเจ้าหน้าที่ ศอ.บต. ร่วมกันปรุงและบรรจุอาหาร วันละ 2 มื้อ ได้แก่ มื้อเที่ยงจำนวน 1,000 กล่อง เมนูผัดเปรี้ยวหวานไก่ + ไข่ดาว และมื้อเย็นจำนวน 1,000 กล่อง เมนูเครื่องแกงไก่ + ไก่ยอ รวม 2,000 กล่อง เพื่อส่งต่อให้กับผู้แทนชุมชน หน่วยงาน นำไปแจกจ่ายให้กับพระภิกษุ สามเณร ณ วัดต่างๆ ในพื้นที่ และประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์อุทกภัยในพื้นที่ จชต.

นางกนกรัตน์ เกื้อกิจ ผู้ช่วยเลขาธิการ ศอ.บต. (กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์) กล่าวว่า ตั้งแต่สถานการณ์น้ำท่วมอุทกภัยในพื้นที่ของจังหวัดยะลา ทางศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ ได้รับพระมหากรุณาธิคุณจาก พระเจ้าวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าโสมสวลี กรมหมื่นสุทธนารีนาถ องค์นายกกิตติมศักดิ์ตลอดชีพ และสมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภานเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา ประธานกรรมการดำเนินงานมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย มาจัดตั้งโรงครัวพระราชทาน 2 จุดด้วยกัน จุดแรกคือสถานสงเคราะห์เด็กชาย จังหวัดยะลา โดยทำโรงครัวตั้งแต่วันที่ 30 พฤศจิกายน – 4 ธันวาคม รวม 5 วัน วันละ 2,000 กล่อง ได้แก่ มื้อเที่ยง 1,000 กล่อง รวมมื้อเย็นอีก 1,000 กล่อง จุดที่ 2 จัดตั้งที่โรงครัววังพญา ซึ่งเป็นเครือข่ายภาคประชาสังคม จะทำตั้งแต่วันที่ 1-7 ธันวาคม วันละ 2,000 กล่อง โดยจะมีจิตอาสาที่มารับ รวมถึงทางผู้แทนของหน่วยงานจังหวัดไปแจกจ่ายพร้อมน้ำดื่ม ในส่วนของเรื่องคุณภาพอาหารรับรองว่าปลอดภัย สะอาด ด้วยพระมหากรุณาธิคุณ เราก็อยากทำให้ออกมาดีที่สุด แม้กระทั่งในวันที่วัตถุดิบขาดแคลน เนื่องจาก 2 วันที่ผ่านมา เส้นทางลำเลียงวัตถุดิบขนส่งจากหาดใหญ่มาตัวเมืองยะลา เส้นทางขาด เราก็พยายาม หาวัตถุดิบที่ดีที่สุด มีความสด เพื่อให้ถึงมือประชาชนผู้ประสบภัย วันนี้เรามีศูนย์ผู้ประสบภัยที่เป็นผู้ป่วยติดเตียง กลุ่มเปราะบาง ผู้สูงอายุ ซึ่งต้องเน้นอาหารที่ทุกคนทานได้ ไม่เน้นในเรื่องของความเผ็ด พยายามหาผัก หาไข่ไก่ ให้อาหารแต่ละมื้อ มีประโยชน์เน้นความสะอาดต่อผู้บริโภคเป็นหลัก