วันอังคารที่ 28 มกราคม 2568 เวลา 09.00 น.สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินทรงเปิดงานเทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี 2568 และครบรอบปีที่63 แห่งการก่อตั้งฟาร์มโคนมไทย-เดนมาร์ค ณ องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย(อ.ส.ค.) อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี

โดยมีนายอิทธิ ศิริลัทธยากร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมด้วยผู้บริหารกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ,นายบัญชา เชาวรินทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี,นางจิตตินันท์ เชาวรินทร์ นายกเหล่ากาชาดจังหวัดสระบุรี,นายอดล ไตรรงค์ทอง ผู้พิพากษาหัวหน้าศาลจังหวัดสระบุรี,นางสาววรรณรัตน์ เจษฎาจินต์ ผู้พิพากษาหัวหน้าศาลเยาวชนและครอบครัวจังหวัดสระบุรี,นางสาวธิดาพร สุวรรณเกษาวงศ์ ผู้พิพากษาหัวหน้าศาลแขวงสระบุรี,พลตรีเวชศักดิ์ ขันธอุบล ผู้บัญชาการมณฑลทหารบกที่18,พลตรีสมศักดิ์ รักษาแสง ผู้บัญชาการศูนย์การทหารม้า, พันเอกเอกรัติ เมธาวัฒนานันท์ รองผอ.รมน.สระบุรี, พล.ต.ต.ธรรมนูญ เชาวะวนิชย์ ผู้บังคับการตำรวจภูธรจังหวัดสระบุรี,นายวิชัย บุญมี รองผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี,ข้าราชการศาล ทหาร ตำรวจ,หัวหน้าส่วนราชการจังหวัดสระบุรี,ข้าราชการ เจ้าหน้าที่ เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมและประชาชน ร่วมเฝ้าฯ รับเสด็จ

งานเทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี 2568 จัดขึ้นภายใต้แนวคิดน “โคนมไทย พิชิตเป้าหมายสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน” โดยงานเทศกาลโคนมแห่งชาติ จัดขึ้น เพื่อน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ที่ได้พระราชทานอาชีพการเลี้ยงโคนมแก่พสกนิกรชาวไทย โดยร่วมกับพระเจ้าเฟรดเดอริคที่ 9 แห่งประเทศเดนมาร์ก ทรงประกอบพิธีเปิดฟาร์มโคนมไทย-เดนมาร์ค ในวันที่ 16 มกราคม 2505 ซึ่งองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) หรือฟาร์มโคนมไทย-เดนมาร์ค ถือเป็นฟาร์มโคนมแห่งแรกของประเทศไทยที่เป็นต้นแบบในการเรียนรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงโคนมอย่างเป็นระบบ เกษตรกรสามารถนำไปประกอบอาชีพได้อย่างมั่นคง ทั้งยังส่งเสริมการบริโภคนม เพื่อให้ประชาชนมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง การเลี้ยงโคนม เป็นอาชีพพระราชทานจากพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพล อดุลยเดชมหาราชบรมนาถบพิตร ที่ต้องการให้เกษตรกรได้ประกอบอาชีพที่มั่นคง และคนไทยมีนมที่มีคุณภาพไว้บริโภคได้อย่างพอเพียงโดยไม่ต้องนำเข้าจากต่างประเทศ ซึ่งปัจจุบันตลาดโคนมยังสามารถเติบโตต่อไปได้ เนื่องจากมีผู้ต้องการรับซื้อน้ำนมดิบจำนวนมาก ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรฯ มีมาตรการส่งเสริมให้เกษตรกรหันมาเลี้ยงโคนมมากขึ้น รวมถึงมีมาตรการลดต้นทุนการผลิต อาทิ การบริหารจัดการพื้นที่เพาะปลูกอาหารสำหรับสัตว์ ลดต้นทุน ลดการนำเข้าจากต่างประเทศ เพื่อช่วยให้เกษตรกร ผู้เลี้ยงโคนมมีรายได้เพิ่มมากขึ้น พร้อมทั้งนำนโยบายรัฐบาล 'ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้' ผลักดันแบรนด์วัวแดงที่มีจุดแข็งทางการตลาดในประเทศไทยให้เติบโตเป็นแบรนด์พรีเมียม เพื่อส่งจำหน่ายในกลุ่มประเทศอาเซียน และตั้งเป้าหมายตลาดจีนเป็นสำคัญ เนื่องจากเป็นประเทศที่มีกำลังซื้อสูง อีกทั้ง ช่วยสร้างรายได้ให้เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมได้อย่างมาก

“องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) ซึ่งเป็นหน่วยงานภายใต้สังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เป็นผู้ดำเนินการจัดงานเทศกาลโคนมแห่งชาติขึ้นเป็นประจำทุกปิ ในหลวงรัชกาลที่ 9 ได้พระราชทานอาชีพการเลี้ยงโคนม แก่ปวงชนชาวไทย ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในประเทศไทยและปวงชนชาวไทย ทำให้ได้มีนมกล่องแรกของคนไทย ภายใต้ชื่อ นมไทย-เดนมาร์ค นมโคแท้ 100% ไม่ผสมนมผง ไว้บริโภคได้อย่างพอเพียง นอกจากนี้ การจัดงานดังกล่าวยังได้แสดงให้เห็นถึงความก้าวหน้าของวิทยาการด้านการเลี้ยงโคนมและอุตสาหกรรมโคนมของประเทศไทย ตลอดจนเป็นเวทีให้ผู้เกี่ยวข้องในวงการอุตสาหกรรมโคนมตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำได้มีโอกาสพบปะแลกเปลี่ยนความรู้”

ทั้งนี้ ขอเชิญชวนประชาชนร่วมเที่ยวงานเทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี 2568 ซึ่งจะจัดขึ้น ณ องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี ระหว่างวันที่ 28 มกราคม – 8 กุมภาพันธ์ 2568 ผู้เข้าร่วมจะได้สัมผัสกับบรรยากาศฟาร์มโคนม-ไทยเดนมาร์ค เรียนรู้เกี่ยวกับปัจจัยการเลี้ยงโคนมที่ถูกต้อง ตลอดจนการนำนวัตกรรมใหม่ๆ มาใช้ในอุตสาหกรรมนมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต นอกจากนี้ยังมีนิทรรศการและสัมมนาวิชาการจากทั้งภาครัฐและเอกชน ซึ่งจะเน้นการพัฒนาอุตสาหกรรมโคนมไทยให้ก้าวสู่มาตรฐานสากลอย่างยั่งยืน”

กิจกรรมสำคัญอีกหนึ่งไฮไลท์ภายในงานคือ การประกวดโคนม ครั้งที่ 40 เพื่อชิงถ้วยพระราชทานจาก พระบาทสมเด็จพระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดยจะมีเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมจากทั่วประเทศนำโคนมคุณภาพเข้าร่วมประกวดในหลายประเภท

นอกจากกิจกรรมทางวิชาการแล้ว ผู้เข้าร่วมยังจะได้เพลิดเพลินไปกับกิจกรรมด้านความบันเทิงที่จัดขึ้นตลอดทั้งงาน พบกับศิลปินชื่อดังมากมายที่มาร่วมสร้างความสนุกสนาน